20 מנות
מנה + פרי = ארוחת אחר הצהריים

מרכיבים:

• 2 ביצים שלמות
• 2 חלבונים.
• 1 כוס סוכר חום 
• ¾ כוס רסק תפוחי עץ ללא תוספת סוכר/תפוח עץ חתוך לקוביות קטנות
• 4 כפות גדושות דבש
• 2 כפות קוניאק או ליקר אחר
• 2 כפות ריבה ללא תוספת סוכר
• 11/2 כוס קמח מלא
• 1 כוס קמח תופח
• שקית אבקת אפיה
• כפית סודה לשתיה
• 1 כף צימוקים
• 2 כפיות קפה מהולות ב 3/4 כוס מים.
• רבע כפית קינמון
• קורט ציפורן
• גרידת לימון

אופן ההכנה:

• להכניס למיקסר הביצים, החלבונים ,הסוכר, הדבש  ורסק התפוחים.
• להוסיף את נוזל הקפה, הקמח המלא,הקמח התופח, אבקת אפיה, סודה לשתיה
  לסירוגין. להוסיף את הריבה והקוניאק,
• להוסיף קינמון וציפורן, גרידת לימון וצימוקים.
• לחלק ל- 3 תבניות אינגליש קייק ולאפות כ-40  דקות בחום בינוני.
  

חזור לקינוחים      חזור למתכונים