מרכיבים:

• 1 חסה מסולסלת ירוקה
• 1 חסה מסולסלת אדומה
• 1 חסה משי
• חצי קופסה עלי רוקט
• חצי קופסה עלי בייבי
• 1 גזר גדול, מגורר גס
• חצי בצל סגול, פרוס דק
• 2 מלפפונים ירוקים פרוסים דק
• חופן נבטים סיניים
• 4 פטריות שמפיניון טריות פרוסות דק
• 3 תאנים טריות פרוסות דק/אגס פרוס/אפרסק פרוס 

לרוטב:

• 1 כף סילאן
• 2 כפות שמן זית או קנולה
• 2 כפות חומץ בלסמי
• 2 כפות מים
• מלח ,פילפל שחור

אופן ההכנה:

• להכין את כל חומרי הסלט חתוכים מראש, מלבד הפטריות והתאנים. לפני ההגשה להוסיף את הפטריות והפרי.
• לצקת מעל את תערובת חומרי הרוטב
  

חזור לסלטים       חזור למתכונים