שליש פשטידה- תחליף לארוחת צהריים
רבע פשטידה תחליף לארוחת ערב.

מרכיבים:

• כוס וחצי קינואה מבושלת
• 280 גרם דלעת מגורדת + שן שום קצוצים בקוצץ ירקות
• 1/3 כוס עדשים חומות או ירוקות אחרי בישול
• 2 כפות טחינה
• 2 כפות קוואקר דק
• מלח, פלפל,כורכום
• אבקת צ’ילי
• כפית שמן זית למריחה

אופן ההכנה:

• מערבבים את הקינואה, הדלעת והשום, העדשים והתבלינים.
• מרסקים חצי מהתערובת במעבד מזון. מוסיפים את החצי השני של התערובת,
  את הטחינה והקוואקר ומערבבים שוב.
•  מחממים תנור ל-180 מעלות
•  משמנים תבנית בתרסיס שמן,
  מעבירים אליה את תערובת הפשטידה ומהדקים עם הידיים.
• בעזרת מברשת  מורחים מלמעלה  כפית שמן או מרססים בתרסיס שמן.
• מכניסים לתנור ל-20-30 דקות אפייה  או עד שהפשטידה משחימה.
  

חזור לפשטידות     חזור למתכונים