5 מנות 

מנה = תחליף לארוחת ערב (מוגבל לפעמיים בשבוע)

חומרים:

• 1 קופסה שימורים פטריות/ פטריות טריות

• 2 בצלים קצוצים

• 250 גרם גבינה לבנה 5%

• 350 גרם אטריות ברילה

• 4 ביצים

• עירית קצוצה/ בצל ירוק קצוץ

• מלח, פלפל

   

אופן ההכנה:

• מבשלים את האטריות על פי ההוראות שעל גבי האריזה.

• מטגנים במים את הבצל.

• מוסיפים את הפטריות לאידוי קצר ומקררים.

• מערבבים בקערה  את האטריות, תערובת הבצל והפטריות, ביצים ,עירית קצוצה/ בצל ירוק קצוץ ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

• אופים בתבנית משומנת  בתרסיס שמן ואופים בחום של 180 מעלות עד שהפשטידה יציבה וזהובה.