2 מנות

מנה = תחליף למנת חלבון עיקרית

חומרים: 

• 400 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות

• 2 בצלים, פרוסים לפרוסות דקות.

• כפית כמון טחון

• כפית כורכום

• רבע כפית שטוחה מלח

• קורט פלפל לבן 

אופן ההכנה:

• מניחים בקערה את רצועות חזה העוף ומרססים אותם בתרסיס שמן.

• מתבלים את רצועות העוף בכמון, כורכום, מלח ופלפל לבן. מערבבים היטב.

• מטגנים במחבת את הבצלים במים עד להשחמה.

• מוסיפים לבצלים הזהובים את רצועות חזה העוף המתובלות ומקפיצים אותן תוך שמוסיפים בהדרגה 2 כפות של מים עד שהן מוכנות.