3 מנות

מרכיבים:

• 600 גרם חזה עוף
• 2-3 כפיות אבקת קארי
• חצי כפית מלח
• רבע כפית פלפל לבן
• 1 כוס אורז שטוף
  

לרוטב:

• ½1 כוסות מיץ תפוזים
• 3/4 כוס מים
• 1/4 כפית מלח
• 1 כף סוכר חום
• 1 כפית אבקת חרדל
  

אופן ההכנה:

• מערבבים בקערית את הקארי, המלח והפלפל ומתבלים היטב את חזות העוף.
• בקערית מערבבים את חומרי הרוטב
• בסיר עמוק מניחים את האורז, עליו את העוף, ויוצקים על הכל את הרוטב.
• מביאים לרתיחה.
• מכסים ומבשלים על אש קטנה עד שהנוזלים יתאדו כ- 20 דקות.
• מכבים, ומניחים מכוסה כ- 5 דקות עד לספיגת הטעמים

חזור למנות עיקריות        חזור למתכונים