2 מנות

מרכיבים:

• 400 גר' חזה עוף פרוס
• בצל בינוני חתוך לטבעות
• כף שמן זית
• כף חרדל מלאה
• קורט בזיליקום
• כפית שטוחה אבקת שום
• פלפל גרוס
• כוס מים
  

אופן ההכנה:

• מערבבים את החרדל, הבזיליקום, אבקת שום, הפלפל והמים ומצפים את פרוסות העוף.
• משהים לחצי שעה.
• במחבת כבדה מטגנים את הבצל בשמן הזית,
• מוסיפים למחבת את פרוסות העוף עם הרוטב.
• מבשלים כעשרים דקות. הופכים מדי פעם את העוף משני צדדיו עד שישנה את צבעו.
• מוציאים את העוף מהמחבת וממשיכים לבשל את הרוטב עד שיסמיך.

חזור למנות עיקריות      חזור למתכונים