מרכיבים:

  • 1 כרובית בינונית מגוררת גס למרקם של קוסקוס
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • 4-5 עלים של בצל ירוק
  • חצי צרור נענע קצוצה
  • כפית שמן זית
  • 2-3 לימונים טריים סחוטים כולל הפרי מבפנים (לגרד עם כפית)
    מלח גס ופלפל לבן

 

אופן ההכנה:

  • מערבבים בקערה את כל המצרכים למעט הלימון. את הלימון בוזקים מעל ולשים היטב עם הידיים לספיגת טעמים.
  • טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.



חזור לסלטים       חזור למתכונים