חומרים:

  • 4 צנוניות
  • 3 גזרים
  • 3 מלפפונים
  • כפית שומשום קלוי
  • לימון, חומץ
  • ½ כפית סוכר
  • מלח
  • כפית סויה

 

 

אופן ההכנה:

  • חותכים את הגזר והצנון לרצועות דקות, מתבלים במלח ומשרים למשך שעה.
  • סוחטים את הגזר והצנון מנוזלים, מוסיפים מלפפונים חתוכים לרצועות דקות.
  • מתבלים בחומץ, סוכר, שומשום ומעט סויה.