חופשי ובשפיות

חומרים::

  • 1 בצל לבן קצוץ

  • 10 קישואים מגורדים סחוטים מנוזלים

  • מלח, פלפל שחור

  • 2 חלבונים של ביצה (לטבעונים- ניתן לוותר)

אופן הכנה:

  • מטגנים בצל במים, מוסיפים קישואים מגורדים לעוד חמש דקות של אידוי.

  • מתבלים ומוסיפים תוך כדי ערבוב את חלבוני הביצה עד לקרישה מלאה.