חופשי ובשפיות!

חומרים:

• קופסה נבטים טריים

• 4-5 פטריות טריות, חתוכות

• 4-5 עגבנית שרי, חתוכות

• חופן עלי בייבי

• כף חומץ

• כפית סוכר/ שקית ממתיק מלאכותי

• קורט מלח 

אפן ההכנה:

• מניחים בקערה את עליי הבייבי, הפטריות והעגבניות החתוכות.

• בקערה נפרדת מניחים את הנבטים.

• מרתיחים מים ושופכים על הנבטים.

• מסננים את הנבטים ושוטפים במים קרים.

• מוסיפים את הנבטים לעליי הבייבי והפטריות.

• מערבבים את החומץ, הסוכר/סוכרזית והמלח.

• מתבלים את הירקות, מערבבים היטב.

• מתקנים תיבול לפי הצורך.