חופשי ובשפיות

חומרים:

• 1 כוס סלרי קצוץ

• 1 כוס גזר מרוסק

• 1 כוס תרד קצוץ

• 1 כפית פטרוזיליה קצוצה

• 1 ליטר מים

• 1 כף אבקת מרק

• 1 כוס מיץ עגבניות

• מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה:

• מבשלים את הירקות במים על אש קטנה כ-20 דקות.

• מוסיפים את מיץ העגבניות והתבלינים.

• מרתיחים בשנית.

• מרסקים בבלנדר ומגישים חם.