11 מנות

מנה = תחליף למנת פחמימה (מוגבל לפעם ביום)

חומרים:

• 2 ביצים

• חצי כוס סוכר

• 2 כפות שמן

• 4 כפות רסק תפוחים

• 3 כפות מחית תמרים 

• 3 תמרים, קצוצים דק

• כוס וחצי קמח

• חצי שקית אבקת אפיה

• כפית סודה לשתיה

• חצי כפית קינמון

• כוס מים רותחים

אופן ההכנה:

• מקציפים את הביצים עם הסוכר.

• מוסיפים את שאר החומרים לפי הסדר בו הם רשומים.

• אופים ב-2 תבניות אינגלישקייק ב- 180 מעלות למשך כ- 40 דקות.