2 שוקי עוף = מנה

מנה = תחליף למנת חלבון עיקרית 

חומרים:

• 10 שוקי עוף

• כף שמן זית

• 1/2 כוס דבש לייט

• 1/4 כוס חרדל

• כפית מלח

• כפית אבקת קארי

• כף שומשום קלוי ​

אופן ההכנה:

• מחממים תנור ל- 180 מעלות.

• מכינים תבנית עם נייר כסף ועליה מסדרים את שוקי העוף בשכבה אחת.

• מרינדה -  מערבבים כף שמן, עם 1/2 כוס דבש, 1/4 כוס חרדל, כפית מלח וכפית קארי ומערבבים יחד. שופכים את הרוטב על השוקיים ומצפים אותן היטב.

• אופים כ-30 דקות.

• אחרי 30 דקות, מסירים את נייר הכסף, ומורחים את העוף עם המיצים שניקוו בתבנית.

• מחזירים את התבנית לתנור לעוד 15 דקות, ואז מוציאים אותה ומורחים עוד מהנוזלים על העוף.

• חוזרים על הפעולה כל 15 דקות, עד שהעוף מוכן.

• מפזרים את השומשום הקלוי על שוקי העוף.