חצי מהכמות = תחליף למנת חלבון עיקרית

חומרים:

• 300 גרם חזה עוף טחון

• ביצה, טרופה

• 1-2 גזרים, מגורדים

• 5 פטריות טריות, חתוכות דק

• בצל, קצוץ

• קישוא, קלוף ומגורד דק

• פטרוזיליה, קצוצה

• שן שום, כתושה

• כפית אבקת מרק עוף, מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה:

• לערבב בקערה את כל החומרים.

• לרפד תפנית בנייר אפייה.

• ליצור קציצות בעזרת כפות ידיים רטובות.

• להניח את הקציצות על נייר האפייה.

• לרסס את הקציצות בתרסיס שמן.

• לאפות בתנור שחומם מראש בחום בינוני למשך כ- 35 דקות.