3 מנות

מנה = תחליף למנת חלבון עיקרית

חומרים:

• 3 מנות דג פילה של מושט/בס/ דניס, כל מנה במשקל 200 גרם

• 4 פלפלים חתוכים לרצועות

• 2 גזרים חתוכים

• 2 גבעולי סלרי

• שורש פטרוזיליה קצוץ

•  שורש סלרי קצוץ

• 2 עגבניות קצוצות

• 2 שיני שום

• שורש קולורבי חתוך דק

• מלח, פלפל שחור

• מיץ לימון מחצי לימון

• פטרוזיליה קצוצה- חופן שלם

• קופסא קטנה של עגבניות חתוכות

אופן ההכנה:

• מניחים בתבנית על נייר אפייה את הנתחים של הסלמון.

• מערבבים את כל חומרי הרוטב ומורחים את הדג.

• מניחים פלחים של לימון בין נתחי הדג ומסביב לו.

• אופים כ – 25-20 דקות