סלט גזר, שומר וקולורבי חמצמץ

חופשי ובשפיות חומרים: 4 גזרים, קלופים וחתוכים דק 4 שומר, חתוך דק 2 קולורבי, חתוך דק מיץ טרי מלימון חצי כפית פלפל לבן כפית מלח אפן ההכנה: מניחים בקערה את הירקות, מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל. מעסים היטב את הירקות בידיים רטובות לריכוך הירקות ולספיגת טעמים. הסלט משתבח עם השהות שלו במקרר.