חופשי ובשפיות

חומרים:

  • 4 גזרים, קלופים וחתוכים דק

  • 4 שומר, חתוך דק

  • 2 קולורבי, חתוך דק

  • מיץ טרי מלימון

  • חצי כפית פלפל לבן

  • כפית מלח

 

אפן ההכנה:

  • מניחים בקערה את הירקות, מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל.

  • מעסים היטב את הירקות בידיים רטובות לריכוך הירקות ולספיגת טעמים.

  • הסלט משתבח עם השהות שלו במקרר.