2 מנות 

מנה =  תחליף למנת פחמימה + מנת שומן

חומרים:

• 2 סלק טרי, חתוך לריבועים

• 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות

• 1 פלפל צהוב, חתוך לרצועות

• 3 גזרים, חתוכים למקלונים

• 10  צנוניות, פרוסות לחצאי עיגולים

• 1 קולרבי, פרוס

• חצי קופסת נבטי חמנייה 

לרוטב

• כפית חרדל דיז'ון

• כף שמן זית

• מיץ מלימון אחד

• כף דבש

• קורט מלח ופלפל

אפן ההכנה:

• בקערה מניחים את כל הירקות החתוכים. בכלי עם מכסה שמים את כל מרכיבי הרוטב ומערבבים היטב. יוצקים את הרוטב ומגישים.​