גלילת תמרים, אגוזים ושקדים

 26 מנות.
מנה = תחליף למנת פחמימה, מוגבל לפעם ביום!

חומרים:

• 2 תפוחי עץ, מגורדים

• אריזת ואקום (500 גרם) של תמרים ללא חרצנים

• כוס אגוזי פקאן, קצוצים

• חצי כוס שקדים, קצוצים גס

• 1/2 כוס אגוזי מלך, קצוצים גס

• 2 כפות שומשום

סך הכל 2 גלילות, בכל גלילה 13 מנות

אופן ההכנה:

• מחממים את אריזת התמרים כדקה במיקרו.

• בקערה מערבבים את התמרים ואת כל שאר החומרים חוץ מהשומשום.

• קולים את השומשום במחבת ומניחים בצד.

• פורסים ניילון נצמד ומניחים עליו חצי מעיסת התמרים, יוצרים גלילה. (יוצאות כ- 2 גלילות בינוניות).

• מוצאים את הגלילה מהנייר הנצמד.

• מפזרים על כל גלילה כף שומשום קלוי.

• מומלץ לשמור במקפיא, הרחק מהיד- הרחק מהקיבה!