8 מנות. 
מנה בתוספת פרי = תחליף לארוחת אחר הצהריים.

חומרים:

• 500 גרם גבינה לבנה עד 5% שומן 

• 1 תפוח עץ מגורר/2 תאנים

• 1 אפרסק בשל/אגס מגורר/2כפות חמוציות ללא סוכר/2כפות צימוקים/2 תאנים

• 2 ביצים 

• 2 שקיות סוכר וניל

• כפית מיץ לימון

• 4 כפות קמח תופח 

• כף סוכר חום

• כפית תמצית וניל 

אופן ההכנה:

• מערבבים היטב את חומרי העוגה. 

• יוצקים לתבנית ואופים עד שהעוגה מזהיבה והנוזלים נספגים.

מומלץ לחמם לפני האכילה.