מנה אחת 

מנה = תחליף לארוחת ערב

חומרים:

• 1 קג' תרד, טרי שטוף ומנוקה

• 1 בצל, קצוץ דק

• 100 גר' גבינה בולגרית 5% מפוררת

• 3 כפות פירורי לחם

• 1/2 כוס כוסברה, קצוצה

• מלח, פלפל, אגוז מוסקט

• 2 חלבוני ביצה

• 1 חלמון ביצה

אופן ההכנה:

• מבשלים תרד במי מלח 3 דקות.

• שוטפים, מקררים מסננים וסוחטים היטב.

• קוצצים גס ומערבבים בקערה עם כל שאר החומרים.

• משמנים תבנית קטנה עם תרסיס שמן. ניתן לאפות גם בתבנית שקעים.

• אופים בתנור שחומם לחום בינוני כחצי שעה עד להזהבה.