חופשי ובשפיות

חומרים:

• כרוב ירוק בינוני
• בצל גדול
• 4 גזרים
• פלפל אדום
• פלפל צהוב
• 3 כפות מיונז דל שומן
• מלח, פלפל לבן

אופן ההכנה:

• פורסים את הכרוב לפרוסות דקות.קוצצים הבצל.
• מעסים היטב בעזרת ידיים רטובות עם מעט מלח. משהים כ- 20 דקות.
• מרסקים את הגזר בפומפייה ומוסיפים.
• חותכים את הפלפלים לקוביות קטנות ומוסיפים לכרוב.
• מתבלים במיונז, פלפל לבן.
• מקררים את הסלט, מתקנים תיבול ומתחילים ללעוס!!