3 מנות

חומרים:

• 3 דגי דניס בינוניים
• 3 שיני שום כתושות
• 2 לימונים קלופים ופרוסים
• 3 כפות שמן זית
• 3 עגבניות חתוכות לקוביות
• 3 בצלים פרוסים לרצועות
• נענע, פטרוזיליה, כוסברה ורוזמרין
• מלח
• פלפל שחור

אופן ההכנה:

• חורצים כל דג לשלושה חריצים
• מתבלים במלח ובפלפל
• ממלאים כל דג בשום, עשבי תיבול ובפרוסות הלימון
• מרפדים תבנית בניר אלומיניום, משמנים אותה בכף שמן זית
• על התבנית מניחים את העגבניות והבצלים, מעליהם מניחים את הדג ובוזקים על הדגים את יתרת 2 כפות השמן
• עוטפים את הדגים בנייר האלומיניום
• אופים 30 דקות בחום בינוני/גבוה